Le brioche di domenica a Milano sono un bel problema.
I pochi bar aperti puntano sui surgelati, perchè si sa che è il profumo della brioche in cottura che vende, non la qualità, ma...
Se fosse tutto finto? Se esistessero delle macchine generatrici di aroma di brioche appena sfornata? Ma soprattutto le pasticcerie che non hanno il laboratorio attaccato al punto vendita, come campano? E infine, dove si possono trovare a Milano delle brioche decenti, fresche e con la crema che straborda?
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Late as usual!